Производителят на най-добрата сланина получи за награда живо прасе. Голямата награда бе връчена на Цонка Михайлова – победител на днешния Празник на сланината и греяната ракия в Априлци , съобщи БТА. Нейната продукция се хареса най-много на журито. Награди получиха и приготвилите най-вкусните мезета и ястия, както и най-добрата

греяна ракия.

На Месни Заговезни (неделя) мнозина се озоваха на петия Празник

на сланината и греяната ракия в Априлци. По традиция той премина

с разнообразни кулинарни изкушения и фолклорни изпълнения на

самодейни състави и танцови групи от страната.

Присъстващите имаха възможността да опитат от т. нар. бабина

гозба, която се приготви в огромен чорбаджийски тиган с 30 кг

сланина, 60 кг праз и червен лук и 600 яйца. Дегустиран бе и боб

в гърне по стара рецепта, а шишчета от сланина, както и

греяната ракия, бяха в изобилие.

Повече от 70 блюда участваха в кулинарните конкурси за ястия

със сланина, за балканджийски мезета и за най-вкусна и крехка

сланина. Щандовете бяха подредени с лучници, сарми, дори бухти

със сланина, качамак с пръжки, баници и други. Сред участниците

бяха и възрастните хора от БЧК-Ловеч.

Бяха наградени и победителите в конкурса за детска рисунка

„Моят зимен град Априлци“. Част от празника бе и талисманът на

проявата – триметрово розово надуваемо прасе, донесено от Китай.

Организатори на празника са местното народно читалище

„Светлина-1895 г.“ и община Априлци. Сред гостите бяха

заместник-министърът на регионалното развитие Николай Нанков,

народният представител Корнелия Маринова и областният управител

Мадлена Бояджиева.