Производителят на най-добрата сланина получи за награда живо прасе. Голямата награда бе връчена на Цонка Михайлова – победител на днешния Празник на сланината и греяната ракия в Априлци , съобщи БТА. Нейната продукция се хареса най-много на журито. Награди получиха и приготвилите най-вкусните мезета и ястия, както и най-добрата
греяна ракия.
На Месни Заговезни (неделя) мнозина се озоваха на петия Празник
на сланината и греяната ракия в Априлци. По традиция той премина
с разнообразни кулинарни изкушения и фолклорни изпълнения на
самодейни състави и танцови групи от страната.
Присъстващите имаха възможността да опитат от т. нар. бабина
гозба, която се приготви в огромен чорбаджийски тиган с 30 кг
сланина, 60 кг праз и червен лук и 600 яйца. Дегустиран бе и боб
в гърне по стара рецепта, а шишчета от сланина, както и
греяната ракия, бяха в изобилие.
Повече от 70 блюда участваха в кулинарните конкурси за ястия
със сланина, за балканджийски мезета и за най-вкусна и крехка
сланина. Щандовете бяха подредени с лучници, сарми, дори бухти
със сланина, качамак с пръжки, баници и други. Сред участниците
бяха и възрастните хора от БЧК-Ловеч.
Бяха наградени и победителите в конкурса за детска рисунка
„Моят зимен град Априлци“. Част от празника бе и талисманът на
проявата – триметрово розово надуваемо прасе, донесено от Китай.
Организатори на празника са местното народно читалище
„Светлина-1895 г.“ и община Априлци. Сред гостите бяха
заместник-министърът на регионалното развитие Николай Нанков,
народният представител Корнелия Маринова и областният управител
Мадлена Бояджиева.